隨著科技的發(fā)展和消費(fèi)者對食品要求的逐步提高，超微粉碎技術(shù)在食品行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用，那么超微粉碎機(jī)在食品行業(yè)有哪些優(yōu)勢呢？

一、食品原料的細(xì)胞級粉碎更有利于原料中營養(yǎng)成分的釋放，也有利于人體的吸收。例如，在一些中藥材和保健食品中，一些有效成分存在于細(xì)胞間質(zhì)和細(xì)胞中。如果粒徑過大，不能被人體吸收，就達(dá)不到理想的保健效果。超微粉碎后，粒徑會減小，更有利于人體的吸收和利用。

其次，超音速氣流粉碎法，粉碎速度快，粉碎溫度低，能zui大限度地保留原料的生物活性成分。超微粉碎技術(shù)不同于以往的純機(jī)械粉碎。采用超音速氣流粉碎方式，可在低溫下gaoxiao完成粉碎任務(wù)，特別是對熱敏性物質(zhì)，保留原料的生物活性，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

第三，粒度均勻，避免過度粉碎，粉碎粒度細(xì)。超細(xì)氣流粉碎技術(shù)使原料的粒度分布非常均勻，同時(shí)配有嚴(yán)格的分級系統(tǒng)，既能防止大粒度原料的遺漏，又能防止過度粉碎，zui大限度地保持粉碎后原料的粒度和粒徑均勻，方便食品加工行業(yè)的下一步使用。

第四，綠色環(huán)保，保持磨料的清潔度，對周圍環(huán)境污染小。超細(xì)氣流粉碎機(jī)的粉碎過程是在密閉的腔體中完成的，既能防止粉碎粉塵對周圍環(huán)境的污染，又能降低原料被周圍環(huán)境污染的可能性。

第五，節(jié)約和提高原材料利用率，降低生產(chǎn)成本。由于超微粉碎機(jī)粉碎后可直接用于制劑生產(chǎn)的原理，避免了常規(guī)粉碎方法需要二次加工的特點(diǎn)，zui大程度上減少了原料的浪費(fèi)，為客戶降低了生產(chǎn)成本，因此超微粉碎機(jī)可用于一些稀有原料的粉碎加工。